NIEUW

VAKWEDSTRIJD
SLAGERS STREEKPRODUCTEN

Iedere streek in Nederland heeft zijn eigen producten, deze wil de VWAS graag behouden.
Door deze slagers vakwedstrijd geven wij ze extra aandacht en waardering.

UITREIKING

De kampioenen zijn bekend!

Tijdens de prijsuitreiking van de vakwedstrijd op 7 maart zijn maar liefst 13 kampioenen benoemd in verschillende categorieën.
Deze werden bekend gemaakt door Josja Haagsma, eigenaar Meat Josja. Daarnaast kregen de geslaagden van de Meester Worstmaker hun certificaten uitgereikt.

De 13 verschillende kampioenen werden naar voren geroepen om hun kampioensbeker in ontvangst te nemen. Daarbij stelde Josja een aantal vragen over de unieke streekproducten van de slagers. “Ons recept werd al door mijn opa zo gebruikt. Al is de verpakking naar de tijd van nu.”, vertelt Slagerij Wisse. Aan het eind van de avond hebben alle deelnemers van de vakwedstrijd de keuringsrapporten van de jury met de bijbehorende certificaten meegekregen.

“Een geslaagde avond en een geslaagde vakwedstrijd”, aldus de organisatie. “We kijken terug op een succesvolle eerste editie met meer producten dan verwacht”. Volgend jaar hopen ze de vakwedstrijd weer te kunnen organiseren met misschien nog wel meer streekproducten en weer een goede opkomst bij de uitreiking.