Vakwedstrijd Slagers Streekproducten

Vakwedstrijd Slagers Streekproducten






​​​​​​​

NIEUW

VAKWEDSTRIJD
SLAGERS STREEK­PRODUCTEN


Iedere streek in Nederland heeft zijn eigen producten, deze wil de VWAS graag behouden.
Door deze slagers vakwedstrijd geven wij ze extra aandacht en waardering.






UITREIKING

De kampioenen zijn bekend!


Tijdens de prijsuitreiking van de vakwedstrijd op 7 maart zijn maar liefst 13 kampioenen benoemd in verschillende categorieën.
Deze werden bekend gemaakt door Josja Haagsma, eigenaar Meat Josja. Daarnaast kregen de geslaagden van de Meester Worstmaker hun certificaten uitgereikt.

De 13 verschillende kampioenen werden naar voren geroepen om hun kampioensbeker in ontvangst te nemen. Daarbij stelde Josja een aantal vragen over de unieke streekproducten van de slagers. “Ons recept werd al door mijn opa zo gebruikt. Al is de verpakking naar de tijd van nu.”, vertelt Slagerij Wisse. Aan het eind van de avond hebben alle deelnemers van de vakwedstrijd de keuringsrapporten van de jury met de bijbehorende certificaten meegekregen.

“Een geslaagde avond en een geslaagde vakwedstrijd”, aldus de organisatie. “We kijken terug op een succesvolle eerste editie met meer producten dan verwacht”. Volgend jaar hopen ze de vakwedstrijd weer te kunnen organiseren met misschien nog wel meer streekproducten en weer een goede opkomst bij de uitreiking.


De kampioenen


Kampioen Balkenbrij
Grijze balkenbrij - Slagerij van de Weg


Kampioen Bloedworst
Bakbloedworst - Keurslager Peter van der Geest


Kampioen Boeren leverworst
Groninger leverworst - Keurslagerij Karst de Jong


Kampioen Brabantse metworst
Brabantse smeermetworst - Traiteurslagerij de Goeij


Kampioen Droge worst
Ongerookte Friesche droge worst - Uw ambachtelijke slager Lieuwe Nicolaï


Kampioen Orgaan producten
Gekookte runderlever - Slagerij Wisse


Kampioen Ossenworst
Twistworst - Keurslager Peter van der Geest

Kampioen Paardenworst
Paardenworst - Slagerij Janmaat


Kampioen Snacks
Brabantse Worstenbroodjes - Van Roessel slagerij - traiteur


Kampioen Soepen
Mosterdsoep - Slagerij Traiteur Thonny Teerling


Kampioen Vleeswaren
Hamspek - Slagerij Kusters


Kampioen Zeeuwse leverworst
Zeeuwse boerenleverworst - Slagerij Wisse


Kampioen Zult
Zure zult - Slagerij Wout van de Veen



WEDSTRIJD REGLEMENT


Download het reglement


"Deze speciale producten moeten we samen behouden."

​​​​​​​ ​​​​​​​

0341-700209 | info@vakwedstrijdstreekproducten.nl

Secretaris Mulderweg 51, 8071 HL Nunspeet

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.